Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig Kathrin Salzwedel für die anderen ein begehrtes

für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Waldausflüge: der Steinpilz

die das Geheimnis großartiger italienischer Küche unkompliziert lernen wollen

listen alphabetisch von Achiotesamen bis Zucchiniblüten Hunderte Zutaten mit ihren geschmacklichen Affinitäten

Orient und Nordafrika zusammen

der über Stationen bei Ali Güngörmüş in Hamburg

Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig Kathrin Salzwedel für die anderen ein begehrtesAnton Schmaus, Koch der deutschen Fuballnationalmannschaft und Sternekoch im mittelalterlichen Regensburg, ldt bei Sdwest auf eine kulinarische Reise durch seine bisherigen Wirkungssttten ein: vom Hotel Schmaus im Bayerischen Wald ber Lugano, St. Moritz, Stockholm und New York bis zu seinen heutigen Lokalen Storstadt und Sticky Fingers in Regensburg. Jedes Rezeptkapitel beginnt mit einem persnlichen Intro zur jeweiligen Station. Inklusive Gerichten,