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Material: VG-10 / Dicke: 2
aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses
* Nicht rostfreie Küchen-
Das Kurouchi-Finish verleiht der Klinge einen rustikalen Touch und macht es zu einer perfekten Ergänzung für jede Küche
daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm Limitiert Polished Material: VG-10 / Dicke: 2Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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