Kochbuch polnische Küche – Pierogi Elisa Cunningham sondern als vollen Genuss erleben

sondern als vollen Genuss erleben wollen

die Reis als Weltküche statt als Beilage verstehen wollen

Feste und Dinnerpartys nicht aufwendig sein müssen: einfache

die Marmelade aus der eigenen Region statt aus dem Supermarktglas wollen

Mit Grundlagen zu Rind

Kochbuch polnische Küche – Pierogi Elisa Cunningham sondern als vollen Genuss erlebenDas erste deutschsprachige Buch, das sich ganz den polnischen Pierogi widmet: Kchin und Kulturanthropologin Zuza Zak (Doktorandin an der UCL School of Slavonic and East European Studies) versammelt Teigtaschen Rezepte von herzhaft bis s, von traditionell bis modern aus Hefe , Bltter oder Nudelteig, je nach Region unterschiedlich gefllt und geformt. Dazu Geschichte und Kultur hinter dem Gericht. Fr alle, die polnische Kche jenseits von Klischees