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intenso e persistente
La rifermentazione in autoclave prevede una sosta sui lieviti di circa 3 mesi prima dell’imbottigliamento
Perfetto con i tagliolini all’astice
la cui maturazione sui lieviti dura per circa 36 mesi prima di unulteriore sosta in bottiglia
Chiude con un finale persistente
spumante metodo classico dosaggio zero vertical 2009 casa caterina W16-17-sconto35 intenso e persistenteSolfiti Chardonnay Elegante Fresco Monovitigno Blanc de Blancs Italia Pas Dos Nature Aperitivo Occasioni speciali Naturali Lombardia Antipasti di pesce Crostacei Crudit di pesce Spumante
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