spumante metodo classico brut nature arcano riserva 180 lune nicola gatta astucciato W4445_sudall obtained from only Chardonnay grapes

obtained from only Chardonnay grapes vinified and completed for 20% by reserve wines

Dopo la fermentazione le uve di grillo riposano sui lieviti per un anno

mentre l’affinamento si effettua per 24 mesi in barrique (di cui il 70% nuove)

L’Extra Brut

È un Blanc del Blancs da favola

spumante metodo classico brut nature arcano riserva 180 lune nicola gatta astucciato W4445_sudall obtained from only Chardonnay grapesGiallo dorato, dal finissimo e persistente perlage. Si susseguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi, tocchi di crema pasticciera, brioche, echi di frutta secca e speziature lievi; al sorso si rivela ricco, cremoso, avvolgente e al tempo stesso fresco e sapido, dall'equilibrio perfetto e di lunga persistenza. Lo Spumante Metodo Classico Nature Arcano 180 Lune realizzato dalla cantina di Nicola Gatta utilizzando esclusivamente uve