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Hergestellt nach höchsten Qualitätsstandards
dünnen Klinge ermöglicht es präzise und saubere Schnitte durch Sushirollen
zu einem besonderen Erlebnis
Klingentyp: Westliches Petty
sodass dieses alte Wissen auf frühere Zeiten zurückgeht
Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi-Griff 180mm Finish:Kasumi Hergestellt nach höchsten QualitätsstandardsDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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