Vosne-Romanée "Aux Communes" 2023 Chenin Blanc Mit einer humusreiche Oberschicht und

Mit einer humusreiche Oberschicht und Löss sowie verwittertem Schiefergrus

nur ein kleiner Anteil Neuholz

der Meunier wird nach dem Cordon-Royat-System erzogen

Das ist ganz großes Kabi-Kino

Hier wird im Einklang mit der Natur gearbeitet

Vosne-Romanée "Aux Communes" 2023 Chenin Blanc Mit einer humusreiche Oberschicht undZweiter Jahrgang, und schon mitten in der Diskussion. Paul Tollot Gros vinifiziert seine Aux Communes aus dem Herzen von Vosne Romane und du merkst sofort, dass hier jemand mit einem klaren Bild im Kopf arbeitet. Drei von sieben Fssern neu, der Rest gebraucht. Genug Holz fr Struktur, nicht genug, um den Wein zu berdecken. In der Nase dunkel und wrzig: Pflaume, dunkle Beeren, ein Hauch Gewrznelke. Kein leises Parfm eher ein Statement. Am Gaumen reich