Black Classic Espresso Leicht aber gut eingebundenen Säurestruktur

aber gut eingebundenen Säurestruktur

verarbeitet und in der Sonne getrocknet

Diese Bohnen zeigen nach der Röstung eine leicht ölige Oberfläche – typisch für dunkle Espressi – jedoch in kontrollierter Ausprägung

Die Charmante Catuai Bohne

auf die es bei der Kaffeezubereitung von Geisha Kaffee ankommt

Black Classic Espresso Leicht aber gut eingebundenen SäurestrukturDunkle Espressorstung aus Costa Rica Dieser Espresso wurde speziell fr die Zubereitung als klassischer Espresso entwickelt. Im Gegensatz zu unseren helleren Filterrstungen wird er deutlich dunkler gerstet bis ber den sogenannten Second Crack hinaus. Dabei entwickeln die Bohnen ein intensiveres Rstprofil, das sich besonders gut fr Siebtrgermaschinen eignet, aber auch in der Bialetti, im Espressokocher oder im Vollautomaten sehr gute Ergebnisse liefert.