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sondern eine sehr kontrollierte Form von Tiefe
weil er dem Wein Form gibt
bleibt dabei aber straff
Er hat einen vollen und hellen mittleren Gaumen mit viel Intensität und einem salzigen Abgang
Der Wein ruht 18 Monate mit den Heferesten und wird nicht abgefüllt
Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons 2023 MG Weingut Prinz sondern eine sehr kontrollierte FormIn der seltenen Magnum (1,5 L) zeigt der Chablis 1er Cru Vaillons 2023 von Domaine Moreau Naudet, wie tief und zugleich trinkanimierend groer Chablis sein kann. Aus 6077 Jahre alten Reben, verteilt auf vier Teilparzellen dieses Premier Crus darunter das renommierte Schet und ausgebaut zu 70% im Tank sowie zu 30% in gebrauchten 228 l Picen und wenigen 600 l Fudern, verbindet er Saftigkeit, kalkige Spannung und salzige Lnge. Vaillons zhlt zu den
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