Junges Gemüse - 800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller Gaz Oakley Politikredakteur bei DIE ZEIT und

Politikredakteur bei DIE ZEIT und leidenschaftlicher Hobbykoch

nach denen ihre Fans sie am häufigsten fragen – 100 vegane Gerichte für Frühstück

Orientalia und Vegetariana hat sie sich als eine der bekanntesten Vermittlerinnen persischer Küche im deutschsprachigen Raum etabliert

Als TV-Koch in Bayern und Österreich bekannt und Gastprofessor am Japan Cake-and-Confiserie-College

die sich zuverlässig durch die asiatische Küche kochen wollen

Junges Gemüse - 800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller Gaz Oakley Politikredakteur bei DIE ZEIT undAnette Dieng, Grnderin von Ekoldan, Schwedens fhrendem Gemse Lieferservice, und Kchin Ingela Persson widmen jeder Gemsesorte ein eigenes Kapitel mit Saisonalitt, Aufbewahrungstipps und den besten Kombinationen: ber 800 Rezepte, etwa gersteter Brokkoli mit Knoblauch, Chili, Cashewnssen und Sojasauce. Fr alle, die grner kochen wollen, und fr Gemse Skeptiker, die es noch nicht wissen.