Weingut Schuh Hop Nat Scheurebe X Citra X Simcoe 2024 EU-Bio Ausgebaut wurde im Stahltank auf

Ausgebaut wurde im Stahltank auf der Feinhefe

sondern ist enorm trinkanimierend

Erschien er an der Nase noch eher fein

Die ganze Gärung lief auf der Maische ab

Die Reben stammen aus den 1950er bis 1970er Jahren und bringen daher keinen großen Ertrag

Weingut Schuh Hop Nat Scheurebe X Citra X Simcoe 2024 EU-Bio Ausgebaut wurde im Stahltank aufDer Hop Nat von Matthias Schuh ist eine lustige Mischung aus Pet Nat mit kaltgestopftem IPA Hopfen. Dazu wurde nach der Handlese der Scheurebe Trauben der Saft abgepresst und mit Start der Grung die beiden Hopfensorten hinzugegeben (gestopft). Bevor er in die Flasche kam, wurde der Hopfen entfernt und dort grte der Hop Nat dann trocken zu Ende durch. Fertig. Der Weingut Schuh Hop Nat Scheurebe X Citra X Simcoe 2024 zeigt sich in einem leuchtenden