2021 Antonio Caggiano Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca Chablisienne Merlot und Cabernet Franc aus

Merlot und Cabernet Franc aus Graves nicht überformt werden

insbesondere für die Weine aus Cabernet Franc

Als klassische regionale Kombination bietet sich ein provenzalisch gewürztes Lamm aus dem Ofen an

Die Cuvées aus Merlot

Dieser schöne ikonische Riesling ist durch Spontangärung und anschließende Reifung im Holzfass vergoren

2021 Antonio Caggiano Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca Chablisienne Merlot und Cabernet Franc ausDieser Caggiano Fiano di Avellino Riserva ist ein neuer Wein, der mit dem Jahrgang 2020 sein erstes Licht erblickt hat. Der Wein wurde Ende des Frhlings 2 Jahre spter (also 2022) erhltlich. Der Wein wird aus den besten Parzellen der Fiano Traube hergestellt, die aus Weinbergen der DOCG Fiano di Avellino (und auch der Comune di Lapio) stammen. Die Weinberge dort liegen etwa 400 Meter ber dem Meeresspiegel. Der Boden der Weinberge ist eine Mischung aus