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Lagerzeit auf der Hefe: volle 48 Monate
die andere Hälfte nur leicht angequetscht
5 g/L Restsüße ein idealer Sparringspartner zu fruchtig-scharfer Asiaküche
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der Wein verlangt nach Kalb oder Garnelen
Weingut Heilemann - Pinot Noir "Glissade" Mtsvane-Rkatsitel Lagerzeit auf der Hefe: volleWeingut Heilemann Pinot Noir "Glissade" Glissade, 100% Pinot Noir aus Steillagen auf grauem Schiefer. 10 Tage Maischengrung. 13 Monaten auf der Feinhefe im Barrique. Vitale Frucht und mineralischer Frische gut ausbalanciert. Ausserdem sulfitfrei und ohne ein einziges Gramm Zucker! Nicht Bio, aber Handlese aus einer kleinen Produktion mit groer Sorgfalt und Aufmerksamkeit fr jede Flasche. Unfiltriert und ungeschnt. Weitere Weine vom Weingut Heilemann
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