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Mit einem Sicherungspin schützt sie Messerklingen bis zu einer Länge von 300 mm für ein sorgenfreies Erlebnis
Das Yanagi ist ein langes Tranchiermesser
Erhabenheit und spirituelle Bedeutung
sodass es sowohl schön als auch angenehm im Gebrauch ist
im Japanischen "Honesuki" genannt
Santoku White Steel #2 Tsuchime Dunkelblauer Urushi Griff 165mm BFCM Mit einem Sicherungspin schützt sieDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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