Santoku White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Takohiki Der Name „肥後守“ Higonokami kommt

Der Name „肥後守“ Higonokami kommt daher

Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

Verwenden Sie keine Spülmaschine

Stelle immer sicher

dünnen Klinge ermöglicht es präzise und saubere Schnitte durch Sushirollen

Santoku White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Takohiki Der Name „肥後守“ Higonokami kommtDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku