Filetkopf Black Angus Nur Abholung Nach dem Zubereiten ist es

Nach dem Zubereiten ist es empfehlenswert

Dabei sollte die Kerntemperatur bei 54° liegen

aber deswegen nicht weniger saftig

hat es einen höheren Fettanteil

Das Teilstück kann auf dem Grill zubereitet werden oder ist auch hervorragend für Sous-vide-Garen geeignet

Filetkopf Black Angus Nur Abholung Nach dem Zubereiten ist esVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Cut mit Kpfchen Genuss ist beim Filetkopf Kopfsache Htten wir Schwaben diesen Cut benannt, wrde er "Kpsele" heien. Das dickere Ende des Filets, der "Filetkopf", bringt den leckeren Geschmack des Filets zum Vorschein. Die feine Struktur bleibt wie beim Filet erhalten. Zubereitung: Auf dem Grill oder in der Pfanne kann man ein leckeres Steak