Paolo Manzone, Barolo Meriame 2021 Weingut Dr. Heger Sushi oder leichten Gerichten der

Sushi oder leichten Gerichten der modernen Küche überzeugt er

mineralisch und dezent salzig ausklingt

minimaler Schwefeleinsatz und präzises Rütteln/Degorgieren für maximale Reinheit

Himbeeren und Veilchen auf eine zurückhaltende Würze

Château de Plaisance Chenin Blanc 2018 aus Quarts de Chaume zeigt Loire-Raffinesse

Paolo Manzone, Barolo Meriame 2021 Weingut Dr. Heger Sushi oder leichten Gerichten derPaolo Manzone Barolo Meriame 2021 ist ein charaktervoller Barolo aus dem renommierten Cru Meriame in Serralunga dAlba einem der klassischsten Terroirs der DOCG Barolo. Die Kombination aus alten Reben, prziser Vinifikation und modernem Ausbau verleiht ihm Tiefe, Eleganz und eine zugngliche, leicht erdige Stilistik mit klarer Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, das bereits auf seine