Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2022 Italien där syrahens pepprighet och mourvèdres

där syrahens pepprighet och mourvèdres djup tar upp både umami och fett

gärna en mörk bit nötkött

och i Langhe i Piemonte får druvan precis den kombination av sol och svalka som behövs för att utveckla både arom och struktur

men fortfarande öppen och fylld av frukt

Det här är en stil som brukar tilltala den som uppskattar vin med tydlig ursprungskänsla snarare än extra generositet

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2022 Italien där syrahens pepprighet och mourvèdresDomaine Saumaize Chardonnay 2022 frn Pouilly Fuiss i Bourgogne kombinerar frisk mineralitet, mogen frukt och fin ekfiness i ett elegant uttryck. Om vinet Domaine Saumaize arbetar i Pouilly Fuiss, dr Chardonnay trivs srskilt bra p kalksten och lera som ger bde frschr och djup. I Bourgogne handlar mycket om att lta lget tala, och hr mrks det i ett vin som knns tydligt frankrat i sin jordmn. Odlingsarbetet beskrivs som hllbart, vilket passar vl in i