Grädde 48% Variant:250 ml Hallands Siren är en fast

Hallands Siren är en fast

Havgus 24 är en fast ost

I den färdiga osten betyder det en fetthalt på över 40%

som innefattar allt ifrån dehydrerade vitmögelostar till mer traditionellt lagrade fasta ostar

Skærsild är en kallrökt ost inspirerad av osttypen Fynbo och tillverkas på Tistrup mejeri

Grädde 48% Variant:250 ml Hallands Siren är en fastGrdde 48% Flde 48% (Grdde 48%) r tillverkad av ekologisk mjlk frn Debelgaard och tappad p Christiansfeld Mejeri. Kockarna efterlyste en extra fet grdde och inspirerade av engelska double cream tillverkade vi Flde 48%. Resultatet r en grdde med noter av vanilj och honungsmelon som med sina 48% fett har en mer intensiv smak och en fylligare konsistens. Den helfeta grdden r bst som den r eller ltt vispad. Grundtanken med grdden: Att uppfylla kockarnas