Nouveau 2025 Vitvinslådan Druvorna pressades skonsamt och jäste

Druvorna pressades skonsamt och jäste spontant i betongtank

De hela druvklasarna fick jäsa i öppna betongtankar med en knapp veckas maceration

Oförklädd pinot noir med saftig frukt och kalkrik mineralitet

Ett ovanligt och uttrycksfullt stilla vin från Champagne – där Chardonnay får en helt annan

Matajano 2024 – Cinque Campi (Emilia

Nouveau 2025 Vitvinslådan Druvorna pressades skonsamt och jästeSom en av Auvergnes mest spnnande producenter levererar Domaine la Bohme nnu en gng ett lttillgngligt, naturligt vin som gr intryck direkt. Enkelt att uppskatta: friskt, druvigt och sprudlande i sin ungdom. Druvorna pinot noir och gamay r ekologiskt odlade och skrdade fr hand. Jsning skedde spontant med kort maceration av hela klasar, och vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett ltt, elegant rtt vin med fin