Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 white Fattoi steniga uttryck och Trapets fingertoppskänsla

steniga uttryck och Trapets fingertoppskänsla för Pinot Noir i en vin som redan nu känns lovande – men som framför allt är byggd för lång utveckling

citronkräm och lätt mineralitet som ger ett fräscht och långt avslut

och vinifikationen syftar till att bevara fruktens precision

det blir en tolkning av platsen i sin renaste och mest nyanserade form

där kalkrik jord ger vinet dess precision och mineralitet

Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 white Fattoi steniga uttryck och Trapets fingertoppskänslaCarsten Saalwchter Grauer Burgunder 2023 r en elegant och uttrycksfull tysk vitvin som kombinerar djup frn gamla stockar med en ovanligt ppen och inbjudande stil i ung lder. Druvorna kommer frn mer n 50 r gamla Grauburgunder stockar p kalkstensjordar vid Ingelheimer Berg i Rheinhessen, vilket ger vinet bde precision, struktur och en tydlig mineralisk nerv. Vinet visar ocks upp den hantverksmssiga precision som gjort Carsten Saalwchter till ett namn