Vietti Barolo Ravera 2021 Terre della Rocca medan subtila nyanser av krydda

medan subtila nyanser av krydda

brant sluttning med hårt packad lera och kalksten samt rikligt med stora stenar

Efter den andra jäsningen på flaska får vinet ligga mycket länge på jästfällningen – betydligt längre än den ”vanliga” Dom Pérignon Rosé – innan det degorgeras och släpps som Œnothèque

Lagringspotential: Redan oerhört njutbar med lite luft

ofta i det rubinröda spektrumet som man förväntar sig av en stor Pinot Noir från Côte de Nuits

Vietti Barolo Ravera 2021 Terre della Rocca medan subtila nyanser av kryddaVietti Barolo Ravera 2021 r en Barolo med tydlig personlighet, dr friskhet, komplexitet och kraft mts i ett imponerande uttryck frn ett av appellationens mest intressanta lgen. Ravera lget i Novello har lnge varit knt fr sin precision, men i takt med ett varmare klimat har vinmarken ftt nnu strre betydelse tack vare sin hjd, exponering och svalkande luftstrmmar. Smakprofil Vinet har en djup, tt rubinrd frg med den elegans som ofta knnetecknar en