Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Clos 1983 Schloss Gobelsburg friskhet och tanniner som ska

friskhet och tanniner som ska vara mogna men ändå hålla länge

där Saint-Émilion möter en mer dekadent men fortfarande disciplinerad Bordeaux-stil

med ekologisk odling och ett starkt fokus på att uttrycka den granitdominerade terroiren i Cornas och Saint-Péray

Det torra avslutet har en fin bitterhet som påminner om svart te

gärna lite svalare i början då vinet snabbt värms i glaset

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Clos 1983 Schloss Gobelsburg friskhet och tanniner som skaRaveneau Chablis Grand Cru Clos 1983 r en sllsynt chans att uppleva en fullt mogen, klassisk Chablis frn en av omrdets mest legendariska producenter. Efter drygt fyrtio r p flaska visar vinet hur stor lagringspotential Chardonnay frn Les Clos kan ha nr allt stmmer. Den kraftfulla, kalkdrivna strukturen frn den bermda Grand Cru iktappen mter en djupt utvecklad aromatik som bara tid kan skapa. Smakprofil Frgen drar t gyllene med brnstensskimrande