Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Gruaud Larose och hållbar odling är en

och hållbar odling är en naturlig del av deras filosofi

Charkuterier kan också fungera

Grenache och Mourvèdre får visa både mognad och spänst

Det här är ett vin som gärna får lite luft

fräschör och en ganska klassisk Bordeaux-känsla

Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Gruaud Larose och hållbar odling är enGauby 2022 Grenache frn Roussillon bjuder p djup, friskhet och mineralitet, formad av schistjordar och den varma, torra sydfranska solen. Om vinet I Ctes Catalanes i Roussillon arbetar Gauby ofta med gamla stockar, lga skrdeuttag och ett biodynamiskt tnk som sker balans snarare n kraft fr kraftens egen skull. Kombinationen av schist och kalksten ger naturlig spnst och mineralitet, samtidigt som de bl och rda druvorna, Grenache, Syrah och Carignan, fr