Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes - Magnum 1,5L, 2022 Pic Saint Loup men också ett jordigt drag

men också ett jordigt drag av tryffel och en diskret ton av bakade kryddor

Det här är ett vin som visar varför Pinot Noir från Bourgogne kan vara både sensuellt och seriöst på samma gång

djup frukt och fin precision från gruset

och Domaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2022 gör sig särskilt bra till rätter där örter

Här handlar det ofta om att låta vinstockarna arbeta i ett svalt atlantiskt klimat

Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes - Magnum 1,5L, 2022 Pic Saint Loup men också ett jordigt dragDomaine Gauby 2022 Grenache i Roussillon frenar djup, friskhet och kalkrik mineralitet i en stil som knns bde ursprungstrogen och elegant. Om vinet Domaine Gauby arbetar biodynamiskt i Roussillon, nrmare bestmt i Ctes Catalanes, dr de kalkrika, skifferrika och leriga jordarna ger viner med tydlig energi och mineralitet. Grenache, Syrah och Carignan trivs i det torra, soliga klimatet, men hos Gauby handlar det inte om tyngd fr tyngdens skull utan om