La Roche de Mûrs 2021 raritet Spontan jäsning i tank

Spontan jäsning i tank

grenache och mourvèdre i proportionerna 40/40/20

där rankorna växer i en förbluffande miljö av trädjordbruk (även känt som 'agroforestry')

vars jordar utgörs av lera och flinta

rök och örter

La Roche de Mûrs 2021 raritet Spontan jäsning i tankFr ngra r sedan fick Marc och Jesse ta ver en historisk vinmark strax sder om staden Angers. Lget heter La Roche de Mrs och ligger p en klippa av schist ovanfr ett biflde till Loire. Frsta rgngen blev 2018, och resultatet r utan tvekan det yppersta man hittills stadkommit av chenin blanc. Vinet jste spontant i anvnda fat och vilade ett r p sin jstfllning. Ordentligt koncentrerat och lagringsdugligt, men samtidigt s givande nu. Hller utan problem ett