L'Aventure Optimus 2020 Weingut Von der Mark kall jäsning – ofta med

kall jäsning – ofta med naturlig jäst – i ståltank eller gamla

toppad av en elegant och ihållande mousse

Detta vin har dessutom god lagringspotential och kommer att utvecklas ytterligare komplexitet under de kommande 5–8 åren

Det här är ett vin som gärna får spela huvudroll i slutet av måltiden

Här möter ren

L'Aventure Optimus 2020 Weingut Von der Mark kall jäsning – ofta medL'Aventure Optimus 2020 r en kraftfull och elegant rdvinscuve frn Paso Robles i Kalifornien, signerad den franske kultvinmakaren Stephan Asseo. Hr mts 58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon och 11% Petit Verdot, alla odlade p LAventures egen estate i Willow Creek District. Kombinationen av Rhne och Bordeauxdruvor p kalkhaltiga skifferjordar rika p marina fossil ger en vin med tydlig terroirprgel, stor koncentration och imponerande balans. Denna rgng har