Bourgogne 'Landré' 2023 Magnum örter och olivolja

örter och olivolja

Vinet har spontanjästs i rostfria ståltankar under noggrann temperaturkontroll och vilat sju månader på sin jästfällning innan buteljering

med mineralitet

Resultatet är viner med massor av parfym

Våren har inte riktigt bestämt sig än – ena dagen sol i ansiktet

Bourgogne 'Landré' 2023 Magnum örter och olivoljaFrn en liten parcell i Corpeau kommer denna chardonnay, odlad i tyngre gul kalklera och behandlad med varsam fottrampning och spontan jsning i tank. Vinet vilar p gamla fat och r gjort helt ekologiskt och biodynamiskt, med minimal pverkan i kllaren. Mjukt, nyanserat och balanserat med gula pplen, citrus och en elegant mineralitet. Lugnt men nd uttrycksfullt, ett vitt vin som imponerar utan att skrika. Perfekt att njuta nu, men ocks redo att lagras fr