Puree z yuzu z prefektury Kôchi chilli oil Yokan to klasyczna japońska słodycz

Yokan to klasyczna japońska słodycz o żelowej konsystencji

Ma średnią moc i gładkie

Suszone liście kaffir można dodawać w całości do potrawy

Najpierw układa się betonowe bloki z otworami i buduje ogrodzenie o wysokości około 10 metrów

a śród nich

Puree z yuzu z prefektury Kôchi chilli oil Yokan to klasyczna japońska słodyczTo puree powstaje z najlepszych owocw yuzu z japoskiej Prefektury Kchi, zbieranych w peni dojrzaoci. Pestki s rcznie usuwane, a proces gotowania odbywa si tradycyjnie w kotach o maksymalnej pojemnoci 40 kg. Jest to produkt cakowicie naturalny, bez adnych sztucznych dodatkw. Smak puree wiernie oddaje charakter wieego yuzu: obfity, wiey, z przyjemn, lekk goryczk. Owocowy aromat dominuje, cukier jest bardzo dyskretny, a konsystencja z drobnymi kawakami